OLISHNING SUT ZARDOBINI QAYTA ISHLASH ORQALI BIOVAQT VAENERGIYA INNOVATSION TEXNOLOGIYASI(“BIOZAR” LOYIHASI)

Abstract

Mazkur tezisda sut va pishloq ishlab chiqarish jarayonida hosil
bo‘ladigan, ekologiyaga jiddiy zarar yetkazuvchi sut zardobini oqilona utilizatsiya qilish va qayta ishlashning innovatsion “BioZar” loyihasi tahlil qilingan. Qo‘qon davlat universiteti talabalari tomonidan ishlab chiqilgan ushbu startap loyiha misolida zardobni chiqindi sifatida tashlab yubormasdan, uni zamonaviy bioreaktor yordamida qayta ishlab, yuqori sifatli organik o‘g‘it va qayta tiklanuvchi energiya (biogaz, issiqlik, elektr energiyasi) manbaiga aylantirish imkoniyatlari yoritilgan. Shuningdek,jarayonni raqamlashtirish uchun maxsus mobil ilova yaratish va boshqaruv
samaradorligini oshirish masalalari asoslab berilgan.